Witamina E

Witamina E (tokoferol) jest silnym przeciwutleniaczem, zapobiegającym uszkodzeniom naczyń krwionośnych i opóźniającym proces starzenia się. Wspomaga także prawidłową owulację u kobiet i produkcję nasienia u mężczyzn oraz wpływa korzystnie na skórę. Niedobór tej witaminy stwierdza się bardzo rzadko, zazwyczaj u osób chorych na celiakię, mukowiscydozę lub z zaburzeniami wchłaniania. Objawia się on zmęczeniem, osłabieniem, anemią, pogorszeniem koncentracji, wzroku, zaburzeniami cyklu miesiączkowego bądź niepłodnością oraz wypadaniem włosów. Stosowanie przez dłuższy okres czasu suplementacji witaminy E może się przyczyniać do zaburzeń układu pokarmowego, osłabienia mięśni, bólów głowy i ogólnego zmęczenia.