Oznaczanie przeciwciał przeciwko enterocytom w klasie IgG, IgA
jest przydatne w diagnostyce nietolerancji glutenu. Jest to
uwarunkowana genetycznie choroba jelita cienkiego spowodowana
odpowiedzią immunologiczną wywołaną przez gluten u osób z
predyspozycjami genetycznymi. Wytwarzane przeciwciała powodują stan
zapalny jelita, który prowadzi do zniszczenia kosmków jelitowych,
powodując zmniejszone wchłanianie składników pokarmowych. Do
klasycznych objawów enteropatii glutenowej należą: osłabienie,
przewlekle biegunki tłuszczowe, wzdęcia brzucha, utrata wagi czy
zanik mięśni. U dzieci może dojść do zaburzenia wzrostu,
niedokrwistość i zaburzenia metabolizmu kości.