Metalotioneina

Metalotioneina należy do niskocząsteczkowych białek bogatych w grupy sulfhydrylowe. Ich funkcja w organizmie jest związana ze zdolnością wiązania i wymieniania jonów metali. Metalotioneiny są niezbędne w utrzymaniu równowagi pro i antyoksydacyjnej oraz w homeostazie metali. Poziom metalotioneiny regulowany jest przez metele, cytokiny, glikokortykoidy oraz reaktywne formy tlenu.